Para que você possa desembarcar com todos os detalhes da viagem resolvidos, selecionamos os melhores lugares para comer em Salvador. Do café da manhã ao jantar, passando ainda pelos famosos acarajés, com as nossas sugestões, você vai se esbaldar e ter uma experiência ainda mais enriquecedora na capital baiana. Confira!
Pãozinho Delícia
Pãozinho delícia é uma receita genuinamente baiana. O pão, que hoje recebe vários tipos de recheio e é preparado com queijo, leite e amido de milho, ficou famoso na década de 80, quando era o salgadinho mais consumido nas festas de aniversário.
Hoje, várias confeitarias e padarias da cidade oferecem a receita, que é a pedida perfeita para um café da manhã saboroso e reforçado. Um desses lugares é a Loja Pãozinho Delícia, localizada na região da Praia de Pituba.
Além do clássico baiano, o local serve uma grande variedade de produtos, que podem ser saboreados tanto na primeira refeição do dia, como durante uma pausa para um café no meio da tarde.
Bonjour Delicatassen
Para um café da manhã variado, com boas opções de pães, doces, salgados e frutas, o Bonjour Delicatassen é um dos melhores endereços de Salvador.
O destaque fica por conta dos seus famosos cupcakes que deixam qualquer refeição muito mais doce, seja de manhã, seja no final da tarde. Também fica na região de Pituba, um dos pontos mais turísticos de Salvador.
Di Mercatto
O Di Mercatto está localizado no bairro Graça, na região da Barra. Um pouco mais afastado da rota turística de Salvador, é indicado especialmente para quem quer ter uma experiência local de verdade.
Fica aberto o dia todo e, por isso, pode ser um ótimo lugar para tomar café da manhã, almoçar ou jantar. Durante o dia, serve almoço executivo e, à noite, as pizzas tomam conta do cardápio. Isso sem contar no buffet de sopas e mingaus, oferecido no final da tarde.
Villa Bahia
Nossa sugestão 2 em 1, o Villa Bahia é um restaurante localizado no hotel de mesmo nome. Em pleno Pelourinho, promete um ambiente tranquilo e sofisticado para qualquer refeição do dia.
Serve café da manhã, almoço executivo e janta. O cardápio destaca receitas típicas da Bahia, como a tradicional moqueca de camarão. No café-bar, estão disponíveis diferentes tipos de café, dos mais convencionais aos mais exóticos, com opções frias e quentes. Outro destaque é a preferência por ingredientes locais, adquiridos com pequenos produtores da região.
Casa di Vina
A Casa di Vina é ponto turístico e restaurante, a combinação perfeita para qualquer viajante! A cozinha foi instalada na casa onde Vinícius de Moraes viveu com sua esposa Gessy Gesse, em Itapuã, uma das melhores praias de Salvador.
Na época, o local era frequentado por artistas e intelectuais e todo o clima vivenciado por eles pode ser sentido até hoje graças ao memorial mantido aqui.
Além de ver fotos e objetos pessoais do casal (atração gratuita), você vai ter refeições mais que saborosas. O cardápio é especializado em frutos do mar e realça o tempero único da Bahia em suas receitas contemporâneas. Para quem quiser se hospedar por aqui, o restaurante é anexo ao Hotel Mar Brasil.
Casa de Tereza
A alta gastronomia em Salvador tem endereço certo. O restaurante Casa de Tereza, comandado pela chef Tereza Paim, oferece não apenas um cardápio exclusivamente autoral, como também disponibiliza um ambiente que evidencia o melhor da cultura baiana.
Os principais destaques do menu de petiscos são: camarão empanado com mandioquinha e calda de maracujá, as lascas de fumeiro em caramelo de laranja e cebola com pão da casa e o Negão, um saboroso bolinho de feijão com couve. Bobó e moqueca de camarão são outras delícias que podem ser saboreadas por aqui.
Restaurante Amado
Bem localizado, na Praia da Preguiça, próximo ao Mercado Modelo e ao Elevador Lacerda, o Restaurante Amado é um dos lugares mais sofisticados para comer em Salvador.
Tem uma vista incrível, que fica ainda mais bonita durante o pôr do sol. Com seu espaço sofisticado, é perfeito para um jantar romântico, indicado especialmente aos casais em lua de mel na capital baiana. O cardápio é assinado pelo chef Edinho Engel e destaca o melhor da gastronomia contemporânea brasileira.
Largo de Santana
Acarajé é tão Salvador, que pode ser considerado parada obrigatória na cidade. É imperdoável voltar para casa sem provar a iguaria e, para sorte dos turistas, os famosos tabuleiros de acarajé tomam conta das principais ruas da capital baiana.
O melhor lugar, porém, é o Largo de Santana, onde os tabuleiros da Dinha e da Regina oferecem os melhores acarajés de Salvador. Você pode provar essa delícia a partir das 14h, quando as baianas começam a servir seus pratos, mas é à noite que a agitação toma conta da região.
Na Praia do Rio de Vermelho, o local é invadido por boêmios, artistas e viajantes que querem curtir a vida noturna da capital baiana e, claro, se deliciar com um acarajé quente ou frio – lembrando que esse adjetivo não se refere à temperatura: quanto mais quente, mais apimentado é o prato!
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